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豆哥

主管区长 (职业作家)

制粒能手

优秀版主优秀版主

[交流] 多糖的含量测定方法

请问
多糖的含量测定方法有好多
比如苯酚硫酸法,比如DNS法。
如果选择一种作为毕业论文的试验方法,你会选择哪种?
据说DNS法比苯酚硫酸法干扰小,是不是这样?
DNS法中,3,5-二硝基水杨酸的制备有很多方法,是不是都是可行的?
另外,DNS法侧多糖的话,多糖含量=总糖-单糖,那么,我是不是可以在做所有的含量测定实验以前,先做一下这样一个实验,看一下多糖占总糖的百分率,然后以后的实验都不用去做单糖含量了,而是直接测总糖。或者退一步,我每次实验开始的时候这样做一下?
最后,DNS法是不是必须要有校正因子?
请高手指教啊!!
多谢!!
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边学边问,才有学问。
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thaibin

金虫 (正式写手)

★ ★ ★
clkk216(金币+1,VIP+0):感谢你参与战友的讨论。非常感谢~!
豆哥(金币+2,VIP+0):谢谢!!
一直用酚硫酸法,很稳定,所以就没去研究DNS法。另一个原因,我所提取的都是多糖,没有单糖干扰,所以直接酚硫酸就行了。如果你的样品中既有单糖,又有多糖,你可以试试苯酚硫酸法得到总糖含量,再用DNS法测得还原糖含量,即单糖含量,酚硫酸的结果刨除去DNS的结果,就是样品中多糖含量。个人意见,仅供参考~
Dreamit!Beit!
2楼2008-05-16 20:58:12
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diaojuan123

铜虫 (初入文坛)

★ ★
豆哥(金币+2,VIP+0):谢谢!!
曾经也有过这个思路,但是还一个方法做比叫好。也可以把样品完全水解后,用DNS法测定,做为总糖的含量。不水解的样品可测定还原糖含量,总糖-还原糖=多糖。也有相关文献报道。仅供参考
3楼2008-05-17 00:46:22
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