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singye银虫 (正式写手)
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[求助]
蜂蜜的酸度测定 已有2人参与
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| 问大家几个问题：1.氢氧化钠滴定蜂蜜中的有机弱酸，为10s内不褪色终点，我今天突然在想一个问题。这个褪色该怎么理解，是指这个粉红色完全褪去没有么？那如果滴定终点为微红色。10s钟内微红色逐渐变浅，但是没有完全消失是不是就算是10s内不褪色，即为终点？2.蜂蜜酸度的计算公式为（V*C/M）*1000，那么为什么单位是mL/Kg，我弄不明白？有哪位高手帮忙解答下？ |
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lovibond
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7楼2014-10-31 13:57:09