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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 总糖测定的溶液稀释，稀释倍数越大颜色反而越深了
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dd99835

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

水解进一步发生？
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11楼2015-01-13 15:35:14
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moneywj

新虫 (初入文坛)
请问这个问题后来找到原因了吗？我现在测定总糖也出现了这样的问题。。。。。。
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12楼2015-10-12 09:59:30
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w911227

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
haiman1991(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助！希望继续关注食品版噢！ 2015-10-14 09:13:44
怎么会这样啊，你不会把糖溶液当成蒸馏水用了吧，你可以先用糖度计粗略的测一下再用苯酚硫酸法测啊，人参提取液应该有颜色吧？你稀释后能看到颜色变浅吗？
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苦难的日子终将逝去，但强者却永存
13楼2015-10-13 23:53:40
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