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求指点用间苯二酚测定植物叶片提取物中果糖和蔗糖的含量
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| 在文献中查到,在酸性条件下用间苯二酚测果糖含量,间苯二酚会与果糖反应产生红色物质,然而,在酸性条件下,蔗糖也会分解成蔗糖和果糖,这样一来产生的果糖也会和间苯二酚反应,导致实验误差。同样的,如果我测蔗糖,叶片提取物中的果糖也会也会对实验结果有影响。这个问题纠结了几天了,求高手来指导。 |
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