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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 关于表面活性剂的表征、性能测试
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Jane-zhu

银虫 (小有名气)

[求助] 关于表面活性剂的表征、性能测试 已有4人参与

本人刚接触表面活性剂，想请教各位做表面活性剂的大神，脂肪酸类的表面活性剂要做哪些表征或者性能测试？
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年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。
1楼 2014-07-07 14:34:09
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Jane-zhu

银虫 (小有名气)
引用回帖:
14楼: Originally posted by chqfu2002 at 2014-07-11 09:30:37
主要是看楼主用于干什么的？质检？应用研究？合成研究？不同的目的会有些差异。

是食品添加剂的应用研究，有什么要考虑的因素吗？
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年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。
16楼2014-07-11 20:56:13
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CruiserD

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zhoupeng87: 金币+2, 欢迎交流 2014-07-07 16:01:09
Jane-zhu: 金币+5, ★★★很有帮助 2014-07-10 08:37:51
常规的结构检测：核磁、质谱、红外、紫外等；
基础表面活性测试：表面张力测试，界面张力测试、起泡性质等；
表面活性剂在水相中聚集性质：光散射测不同浓度下表面活性剂聚集性质，有钱还可以测测电镜~~
进阶表面活性应用：依据用途不同可测：对目标化合物加溶能力；高酸高盐高碱条件下表/界面活性；溶液粘度；油水界面铺展性能；与蛋白质作用行为；与高分子相互作用等等，不胜枚举~~
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卢瑟·西门罗夫同志
2楼2014-07-07 15:45:20
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xunitiankong

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
Jane-zhu: 金币+5, ★★★很有帮助, 谢谢！ 2014-07-10 08:38:07
udarling: 金币+2, 鼓励发贴交流！ 2014-07-10 15:30:04
1   CMC值测试
2  乳化力测试、清洗力测试、分散力、
3  克拉夫特点(Krafft Point   
4  与其他表面活性剂复配情况
赞一下 回复此楼
3楼2014-07-07 19:22:57
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Jane-zhu

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by CruiserD at 2014-07-07 15:45:20
常规的结构检测：核磁、质谱、红外、紫外等；
基础表面活性测试：表面张力测试，界面张力测试、起泡性质等；
表面活性剂在水相中聚集性质：光散射测不同浓度下表面活性剂聚集性质，有钱还可以测测电镜~~
进阶表面 ...

非常感谢！如果表面活性剂不是纯物质，是一类的不饱和脂肪酸的混合物那常规结构检测还有意义吗？
还有光散射测不同浓度下表面活性剂聚集性质这个怎么测啊？
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年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。
4楼2014-07-10 08:41:46
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