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有没有做苜蓿蛋白的大神可否交流下? 已有3人参与
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| 如题,我正在提苜蓿蛋白 然后将其水解为氨基酸,结果得不到氨基酸 测了下提取的蛋白 结果含量基本为0 我用的是干燥后的苜蓿 难道干燥后的苜蓿蛋白含量非常低吗? |
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木虫/panda
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蛋白质会因干燥减少吗!!!