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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 测油脂的脂肪酸组成，简易甲酯化后的油样一般能在冰箱里放多少天
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豪哥威武

新虫 (小有名气)

[求助] 测油脂的脂肪酸组成，简易甲酯化后的油样一般能在冰箱里放多少天 已有2人参与

加入正己烷与甲醇钠，简易甲酯化后放在冰箱里时间比较长，导致正己烷挥发完了，对测脂肪酸组成有没有影响，进气相前能不能再加入正己烷？求助。。。
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1楼 2014-05-27 09:13:04
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
正己烷挥发完了，但甲酯没有损失，因此加点正己烷溶解一下甲酯就可以继续分析脂肪酸组成。
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
3楼2014-05-27 13:32:40
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豪哥威武

新虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by sugz at 2014-05-27 13:32:40
正己烷挥发完了，但甲酯没有损失，因此加点正己烷溶解一下甲酯就可以继续分析脂肪酸组成。

真的么？是不是正己烷提取甲酯化后的油啊？谢谢你啦。
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4楼2014-05-27 15:12:32
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
对组成分析无影响，对定量分析有影响·····················
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走的太远，别忘了为何出发
5楼2014-05-27 15:22:44
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豪哥威武

新虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by zybpxy at 2014-05-27 15:22:44
对组成分析无影响，对定量分析有影响·····················

明白了，测脂肪酸组成一般不用定量吧。
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6楼2014-05-27 15:45:45
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