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沫沫1526

新虫 (初入文坛)

[求助] 外文翻译一段求助，谢谢~

Total color differences (DE), which indicate the magnitude of the color difference between orange juices at initial time and after the storage period, is shown in Table 2. It has been considered that DE of two would be a noticeable visual difference for a number of situations (Choi et al., 2002; Francis & Clydesdale, 1975). In all the cases DE values higher than 2 are obtained, although the orange juices stored at 10 C present higher color differences than the ones stored at 2 C, and the pasteurized orange juice always presents higher color differences than the juice treated by HIPEF (Table 2).
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1楼 2014-05-12 08:22:17
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elevenand

木虫 (小有名气)
RXMCDM: 屏蔽内容 2014-05-12 08:54:16
本帖内容被屏蔽
2楼2014-05-12 08:45:32
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jincan2014

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
RXMCDM: 金币+1 2014-05-12 12:15:45
沫沫1526: 金币+30, 翻译EPI+1 2014-05-13 09:30:21
在图表2所显示的总体色差表明橘子汁在开始的时间和在贮存一段时间后有巨大的颜色差异。两者的色差在很多情况下是显而易见的。尽管橘子汁在10摄氏度贮存比在2摄氏度贮存呈现更大的色差以及巴氏消毒的橘子汁比用HIPEF处理的橘子汁呈现更大的色差，在所有的情况下比2得到的色差更大。
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3楼2014-05-12 12:11:31
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