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求助有机酸的测定方法。
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小麦片儿
新虫
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金币: 18.8
帖子: 17
在线: 16.4小时
虫号: 2596495
注册: 2013-08-14
专业: 食品科学基础
[
求助
]
求助有机酸的测定方法。
已有2人参与
本人测定固态发酵苹果果渣中有机酸的含量,计划用高效液相色谱,不知道哪位有做过类似的?主要是样品的处理方法不确定,文献里有水溶的,也有乙醇溶的,不知道哪种能好些?
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1楼
2014-02-20 20:50:04
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s07060785
新虫
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虫号: 639508
注册: 2008-10-28
专业: 病原细菌与放线菌生物学
【答案】应助回帖
有机酸不好分,类型多了很难分开,用有机酸专用的柱子效果能好点,稀释要用流动相稀释否则峰型没法看
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3楼
2014-02-24 09:02:42
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975316031
铁虫
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虫号: 1867063
注册: 2012-06-22
性别: GG
专业: 微生物资源与分类学
【答案】应助回帖
★
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laozuzunzhe: 金币+1, 鼓励应助!
2014-02-22 20:05:53
一般样品在检测之前,要先经过离心,离心之后取上清液,根据具体情况稀释相关的倍数,直接用超纯水稀释就可以了
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2楼
2014-02-22 16:57:37
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TA的回帖
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