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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 有奖问答 » 实验讨论 » 酒精计
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金山甲

金虫 (小有名气)

[求助] 酒精计

有没有朋友知道，国内哪有那种测酒精的仪器。 5min左右就能测一个样， 酒样是在仪器内部完成蒸发的，进而检测酒精度。希望提供型号，万分感谢！
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1楼 2014-01-24 19:13:48
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金山甲

金虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by luoyuac at 2014-03-10 15:19:29
可以确定初始酒精含量后，利用微量水分仪，做水分来测酒精含量，5min
可以搞定

我想请问，我测得是果酒，如葡萄酒、木瓜酒，除水、酒精外还有其他物质（如花青素等），也可以吗？
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7楼2014-03-20 17:32:09
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flylinfulai

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

不知道楼主，用比重计可否？我们只是简单检测水跟酒精混合液的。
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2楼2014-02-11 15:56:44
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dengyuxq

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

我们用的是一种叫酒精记的东西，有点像温度计，里面装了很多固体小颗粒，把它扔到酒精里就会浮着，旁边有刻度，浮到哪里就读哪里的刻度。不知道它的型号，说明书不在了，反正很便宜，你去网上收一下吧。
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3楼2014-02-13 15:56:49
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金山甲

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by flylinfulai at 2014-02-11 15:56:44
不知道楼主，用比重计可否？我们只是简单检测水跟酒精混合液的。

我是在学校，跟老师做酒的。 因为样品品种较多，每种样品量又少，所以老师想买以前在国外看到过的快速测酒精的仪器。  用比重计每次测酒精度，一般酒液都要100mL，至少也要50ml。我们在不同发酵阶段测定酒精的话，容易酒液不够。 当然还是很感谢你的。
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4楼2014-02-18 22:16:16
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