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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 请问石灰水可以添加到食品中吗？
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suimm1103

新虫 (初入文坛)

[求助] 请问石灰水可以添加到食品中吗？已有12人参与

同上，石灰水能作为添加剂加入到食品中吗？
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1楼2014-01-11 12:03:54
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
氢氧化钙可以作为添加剂，不过要注意适用范围和使用量
氧化钙可以作为加工助剂
以上两点都要符合GB 2760规定
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充实的活着！
7楼2014-01-11 20:09:10
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Echol01

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
食品添加剂里面是有的，但是必须是食品级。
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因为有梦，所以追寻。。。
8楼2014-01-11 21:16:40
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普通回帖

ZBPJJ529810

至尊木虫 (知名作家)

铸剑堂堂主
感谢参与，应助指数 +1
user59888: 应助指数-1, 希望有依据在回答哦，食品添加剂国标中是可以的，限量。希望回答的时候负责人 2014-01-12 16:15:23
石灰水有强腐蚀性，不能用于食品添加剂。
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2楼2014-01-11 12:08:00
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jwllok

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
有食用石灰、、、市面上的槟榔干卤水里都加了
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3楼2014-01-11 12:24:07
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tong.coco

新虫 (初入文坛)
感谢参与，应助指数 +1
user59888: 应助指数-1, 希望可以认真回答哦，应助无效 2014-01-12 16:15:04
你加点进去, 你自己吃吃看不就行了?食用###  才行! 为大众食品安全着想啊!
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4楼2014-01-11 14:42:46
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
魔芋食品、槟榔、明胶生产过程中也用到石灰水。关键是石灰的原料要达到食品级
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此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒
5楼2014-01-11 14:55:57
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liu_yuanyuan

金虫 (小有名气)
感谢参与，应助指数 +1
user59888: 应助指数-1, 希望有依据在回答哦，食品添加剂国标中是可以的，限量。希望回答的时候负责人 2014-01-12 16:13:53
当然不可以，石灰水是强碱性的，吃下去估计体内酸碱严重不平衡。
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6楼2014-01-11 16:17:59
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suimm1103

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by ZBPJJ529810 at 2014-01-11 12:08:00
石灰水有强腐蚀性，不能用于食品添加剂。

有没有食品级的？
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9楼2014-01-13 09:43:23
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suimm1103

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by jwllok at 2014-01-11 12:24:07
有食用石灰、、、市面上的槟榔干卤水里都加了

有使用安全问题吗？
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10楼2014-01-13 09:44:32
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