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果糖水相加氢产物分析 已有1人参与
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| 果糖加氢产物在液相中分离效果很差，果糖和别的产物分不开，有什么好的方法能分析出加氢产物的中果糖的含量？ |
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linqi723
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【答案】应助回帖
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果糖 山梨醇 甘露醇很难分？？ 楼主用的啥方法啊？ 你参考一下 sugar pack 1 的方法 以及 shodex的方法 应该是不难分的。 http://www.laserchrom.co.uk/documents/TN03_FoodAnalysis.pdf page 10 要是离子色谱 可以考虑 carbopack MA-A柱子。 |
2楼2014-01-09 11:17:12
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linqi723
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