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《中国果菜》征稿启事
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《中国果菜》—学术版征稿启事 《中国果菜》—学术版是由中华全国供销合作总社济南果品研究院、中国果蔬贮藏加工技术研究中心、山东供销合作社联合社联合主办,是国内外公开发行的学术期刊,国内统一刊号:CN37-1282/S,国际标准刊号ISSN:1008-1038,逢双月出版(单月出版绿色生活版),大16开本。 《中国果菜》—学术版设立政策法规、特稿、流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、科技动态等栏目,主要刊登果蔬采后贮藏、保鲜、加工、综合利用、质量控制等方面创新性或实用性的学术论文、技术综述文章,以及反映最新科研成果的快报和简报,融专业性、学术性、指导性为一体,为从事果蔬采后研究的各高等院校、科研单位、研究人员发表和交流科研、教学成果提供平台;为果蔬采后贮藏保鲜、流通经营、加工等企业提供技术、信息、经验交流服务平台,推动果蔬行业技术进步和健康发展。 一、征稿内容 栏 目 内 容 政策法规 果菜采后行业政策法规的系统回顾、比较研究、前瞻分析与深度解读等,具有原创性和前瞻性 特稿 果菜采后行业知名专家特稿,主要包括果蔬贮藏保鲜、流通、加工、综合利用、质量控制、标准化等方面的研究报告、技术创新、行业状况及发展趋势等 流通保鲜 果蔬贮藏流通保鲜方面的新技术、新产品研发及推广应用等 果蔬加工 果蔬加工方面新技术、新产品研发及推广应用等 综合利用 果蔬及食用菌的功能成分提取及综合利用技术和新产品研发 质量控制 果蔬食品安全和质量控制相关的新技术、新方法、新体系、新标准等 科技动态 果蔬行业的研究热点、前沿科技、发展方向等 二、征稿要求 1、文稿应具有创新性、科学性、实用性。应表达清楚、文字简练、重点突出、结论可信。内容应未发表过或未被其他公开出版物刊载过。勿一稿多投。 2、具体要求见投稿须知(见附件1)。 三、投稿方式 通过E-mail的方式进行投稿。 E-mail:zggcxsb@163.com 电话:0531-68695431 编辑部地址:中国济南燕子山小区东路24号 《中国果菜》编辑部 邮编:250014 四、审稿与发表 1、请作者投稿前仔细阅读“投稿须知”。一旦投稿,即被自动认为全部作者已阅读、并理解和接受“投稿须知”的内容和要求。投稿时,请附作者声明,声明内容包括:稿件内容属实、无一稿多投、不涉及机密、署名无争议、同意发表,以及所有作者同意论文录用后,其版权和网络信息传播权主动转移给本刊。并注明联系作者的姓名和联系方式。 2、所有稿件均经2位以上同行专家审阅。编辑部有权对文稿进行必要的文字性删减,如不同意请事先申明。编辑部将在60天内通知作者稿件录、退处理意见。未收到通知者,请及时向编辑部查询。在此之前,请勿另投他刊。 《中国果菜》自2014年全面改版,首年度发表文章免收审稿费,版面费有优惠,望大家踊跃投稿! |
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