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请问可食性膜抑菌性测定的国家标准是什么？
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我需要做果胶/壳聚糖复合膜抑菌性实验，请问这种可食性膜抑菌性测定的国家标准是什么？ 我看文献选用的是大肠杆菌CMCC44102 金黄色葡萄球菌CMCC26003枯草芽孢杆菌CMCC63501，但是听说大肠埃希氏菌ATCC25922 金黄色葡萄球菌ATCC6538 枯草芽孢杆菌ATCC6633 这种型号的细菌好一些，不知道做这种可食性膜抑菌性实验选择哪个适合呢？ |
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Lynndaisy
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