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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 关于氨基酸测定的问题，请教，，，
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G号糖

木虫 (正式写手)

[求助] 关于氨基酸测定的问题，请教，，，已有3人参与

按照国标的方法对氨基酸含量进行测定，但是没有水解管，所以我们自己烧制玻璃管，然后在充入氮气后用酒精喷灯封管。之前做过一批样品，在烘箱中24h，110度没问题，但是今天用一样的方法做的一批样品却在水解12h后在烘箱中炸裂了。。。好伤心啊，现在就想请教下做过该实验的亲，问题可能出在哪里，该怎么改进啊？
    谢谢啦。。。
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1楼2013-10-13 22:38:26
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ckenter

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

我也没有水解管 用的是消化管 凯氏定氮上面水解的~
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11楼2014-02-25 08:32:06
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