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如何除去植物提取物中的糖
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| 我对叶子用50%乙醇提取之后，用正丁醇萃取富集黄酮，然后将正丁醇旋蒸除去，但是发现产物很黏，里面应该有很多糖分，大家做提取分离时一般怎么除去这部分糖？ |
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沙伯略
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一般天然药物化学里面提取时所运用的酸碱都是诸如醋酸、氨水、碳酸钠等弱酸弱碱，在解离时有解离平衡，你可以理解为一种“缓冲”，它们的酸碱性比较“温和”，对成分的破坏作用比较小。例如，你的目标成分是黄酮类，就和很可能也有黄酮苷，如果加酸（或碱）是不可避免的话，弱酸（或弱碱）水解苷的作用比强酸诸如盐酸、硫酸就弱很多，况且黄酮提取液理论上也应该是酸性的，加入的弱酸可能影响很小，但是强酸可能在加入的时候局部浓度过高而水解苷类，即使最终浓度不是很大。水解只是列举的一方面，众所周知，天然药物成分复杂，其它会受影响的方面也许更多、更敏感——综上所述，弱酸弱碱在天然药物化学里面提取时运用还是比较“安全的”—虽然这不是绝对的~ |
6楼2013-10-11 14:13:38
沙伯略
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【答案】应助回帖
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拉风蜗牛王: 金币+10, ★★★★★最佳答案, 厉害！！！ 2013-10-11 10:31:10
拉风蜗牛王: 金币+10, ★★★★★最佳答案, 厉害！！！ 2013-10-11 10:31:10
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乙酸乙酯在水中的溶解度比正丁醇在水中的更小，萃取的水溶性杂质（如多糖）会更少，但绝对不能说乙酸乙酯萃取相中就没有多糖（科学上没有这么绝对的事~）。但是，将萃取得到的乙酸乙酯相再用酸水萃取（酸水ph值与用乙酸乙酯萃取时酸化的ph相同·），这时酸水里面就会溶解乙酸乙酯相里面的少量多糖。一般情况下，乙酸乙酯萃取液中的多糖可以忽略不计的。。。正丁醇萃取的水溶性杂质当然多啊！水饱和正丁醇常用来萃取季铵碱呢！别以为极性排序上正丁醇和乙酸乙酯挨得近就以为二者性质相似，其实运用起来差异蛮大！！！实验中你慢慢体会吧！ |
4楼2013-10-10 20:24:06
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