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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 水酶法法提蛋白
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小笨臭虫

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 7180902877 at 2013-09-27 14:23:38
我用喷雾干燥粘壁现象严重，接受瓶里面几乎没有，我的进风温度是180度。是温度太低还是我里面含有其它物质呢？...

我前阵子也做了差不多的喷粉，第一次喷挂壁严重，后来尝试稀释溶液后再喷，挂壁就减少了，进风温度也是180，转速提高些有好处。
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11楼2013-10-03 23:45:25
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7180902877

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
11楼: Originally posted by 小笨臭虫 at 2013-10-03 23:45:25
我前阵子也做了差不多的喷粉，第一次喷挂壁严重，后来尝试稀释溶液后再喷，挂壁就减少了，进风温度也是180，转速提高些有好处。...

稀释到什么程度？转速是指进料的速度吗？
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12楼2013-10-07 20:13:28
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7180902877

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
10楼: Originally posted by doctorcui at 2013-10-02 16:27:36
我建议你浓缩以后进行喷雾干燥，一般浓缩到固形物含量为20-30%，进风温度为180，出风温度80-90.祝好！

是用糖度计测固形物含量吗？？我的是蛋白质，不是糖啊
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13楼2013-10-09 15:35:15
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clm断桥

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

楼主，你用水酶法提的是什么植物的蛋白啊？我和你的做的差不多哦，想多交流交流
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14楼2013-11-13 14:03:29
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