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大熊就是我

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

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C源 玉米粉N源大豆粉,玉米浆
11楼2013-09-25 16:14:35
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wangl2037

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
一般都是玉米浆,但是玉米浆质量不稳定,不同批次的营养成分差别特别大,如果是实验的话建议你还是用酵母浸粉比较好,国外的没怎么用,老板资金有限,不过我们实验室用的安琪的产品,你倒是可以试试,反正我们师兄师姐一直传承下来的。
12楼2013-09-25 19:18:47
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yangw107

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
豆饼,玉米粉,麸皮等等等等等等等等等等等等等
坚持自我,简单生活。
13楼2013-09-26 09:48:33
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scsjk

金虫 (小有名气)

酵母粉、蛋白胨还是用的比较多。
市面上湖北安琪酵母公司产的效果还可以。
14楼2013-10-21 13:39:52
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