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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 发酵液变成果冻状的原因
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包子飞扬

铜虫 (小有名气)

[交流] 发酵液变成果冻状的原因

各位虫友，我现在做的是放线菌发酵，做了半年多了吧，都蛮正常的，最近不知道为什么，每次摇瓶下来，总有那么几个瓶子的发酵液变成了果冻状，大家有没有遇到这种状况啊，交流下呗
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1楼 2013-09-09 13:11:13
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kaka1045

铜虫 (小有名气)
有照片吗
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4楼2013-09-09 13:58:13
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包子飞扬

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by kaka1045 at 2013-09-09 13:58:13
有照片吗

没有耶，就是发酵液全部冻住了似得，在摇瓶里倒出来就是一个整体的果冻似得
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5楼2013-09-09 14:13:32
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kaka1045

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 包子飞扬 at 2013-09-09 14:13:32
没有耶，就是发酵液全部冻住了似得，在摇瓶里倒出来就是一个整体的果冻似得...

什么培养基
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6楼2013-09-09 14:32:12
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包子飞扬

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by kaka1045 at 2013-09-09 14:32:12
什么培养基...

糊精，蛋白胨，玉米浆还有一些无机盐
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7楼2013-09-09 15:17:09
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kaka1045

铜虫 (小有名气)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
包子飞扬: 金币+2, 多谢交流 2013-09-09 16:48:18
引用回帖:
7楼: Originally posted by 包子飞扬 at 2013-09-09 15:17:09
糊精，蛋白胨，玉米浆还有一些无机盐...

你这都是粘乎的物质，发酵过程中水变少了肯定浆糊了
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8楼2013-09-09 15:47:54
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tiu007

银虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
是不是在摸索条件，关注下这几个瓶子的pH值变化
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9楼2013-09-11 10:05:48
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miaojiabing2楼
2013-09-09 13:26   回复  
westlife9113楼
2013-09-09 13:29   回复  
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