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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 发酵培养基问题
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Hliotrope

木虫 (著名写手)

[交流] 发酵培养基问题 已有4人参与

发酵培养基中，碳氮比是碳源与氮源的质量比还是碳源中碳的摩尔质量与氮源中氮的摩尔质量之比,还是其他的比？
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Someone
1楼 2013-09-04 20:43:48
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wadecao

禁虫 (正式写手)
★ ★
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laozuzunzhe: 金币+1, 鼓励应助！ 2013-09-05 22:54:50
本帖内容被屏蔽
2楼2013-09-04 21:23:22
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毛桃就是我

银虫 (著名写手)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助！ 2013-09-05 22:55:09
搞发酵 培养基这块 所谓的C/N比 按物料质量计算就可以 写文章的时候标明清楚就ok了
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木有签名呀！
3楼2013-09-05 09:06:11
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Hliotrope

木虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by wadecao at 2013-09-04 21:23:22
一般是摩尔比，因为很多所用的碳源和氮源的分子量不确定，用质量比没有意义。

怎么计算碳源氮源用量呢，用摩尔数乘与碳或者氮的摩尔质量？
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Someone
4楼2013-09-05 09:48:10
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大鱼小心

木虫 (正式写手)
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引用回帖:
4楼: Originally posted by Hliotrope at 2013-09-05 09:48:10
怎么计算碳源氮源用量呢，用摩尔数乘与碳或者氮的摩尔质量？...

不同的碳氮源含碳或氮的量是不同的，有时同种原料的不同批次也不不同的
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5楼2013-09-05 10:13:47
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Hliotrope

木虫 (著名写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 大鱼小心 at 2013-09-05 10:13:47
不同的碳氮源含碳或氮的量是不同的，有时同种原料的不同批次也不不同的...

那怎么确定他的用量呢
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Someone
6楼2013-09-05 10:52:16
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铁皮石斛仙草

金虫 (著名写手)
★
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引用回帖:
6楼: Originally posted by Hliotrope at 2013-09-05 10:52:16
那怎么确定他的用量呢...

根据以往经验，先做小试！
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用当老板的心态来当员工，相信一定是最好的员工，相信有一天自己也会是老板！
7楼2013-09-05 11:06:09
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大鱼小心

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
6楼: Originally posted by Hliotrope at 2013-09-05 10:52:16
那怎么确定他的用量呢...

首先，看文献了解个大概，以碳源为例，计算出文献中培养基的总碳量（元素），然后取不同碳源，获知其含碳量，以总碳量除以不同碳源的含碳量分别求得各种单一碳源量，分别以单一碳源加入基础培养基中，培养一定时间，测OD，确定最佳碳源，然后以最佳碳源做梯度，获得最佳浓度。氮源类似。这只是一个简单的确定方法，实际上培养基的确定还是相当复杂的，比如氮源的速效和迟效搭配，有些天然物质还提供生长因子，乙酸钠除了调节pH，对碳源的贡献如何？柠檬酸盐对微生物的生长有非常重要的作用，但是它应该归为碳源吗？等等，到配伍阶段可以用响应面发去解决。一点浅见，也希望有高人帮我解决这中间提出的问题。谢谢！
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8楼2013-09-05 16:23:39
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