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wangl2037

银虫 (小有名气)

[求助] 谁能告诉我酵母浸粉和豆粕粉的区别?

我们实验室老板经费不是太多,平时做实验都有考虑成本,谁能帮我分析下酵母浸粉和豆粕粉的区别,效果差别大吗?
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hbchenlin

铁虫 (小有名气)

酵母浸粉一般是速效的,豆粕粉是迟效的
8楼2013-08-23 11:23:06
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蓑笠翁ds

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
wangl2037: 金币+1, ★★★很有帮助 2013-08-23 11:20:54
laozuzunzhe: 金币+1, 鼓励应助! 2013-08-24 08:38:14
豆粕粉是大豆榨油后的废料,粗蛋白偏多且有部分抗营养因子;而酵母浸粉中蛋白质经过降解,更易被微生物利用。
3楼2013-08-23 11:14:47
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幸福家宜

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
wangl2037: 金币+1, ★★★很有帮助 2013-08-23 11:22:39
laozuzunzhe: 金币+3, good! 2013-08-24 08:38:32
豆粕粉是大豆榨油后的废料,粗蛋白偏多且有部分抗营养因子;而酵母浸粉中蛋白质经过降解,更易被微生物利用。你们实验室要节省成本的话还是用酵母浸粉吧,因为豆粕粉含粗蛋白很多,不利于微生物的吸收成长。推荐一款产品,这也是我们实验室目前在用的一种套装,本人觉得还不错,安琪的FM888+FP318组合装,不仅价格划算,而且培养效果好,符合你们老板的初衷——节省。望采纳。
有希望,是幸福的。
4楼2013-08-23 11:16:40
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weizheng_

新虫 (初入文坛)

酵母浸粉是酵母细胞自溶之后细胞质(上清液)干燥喷粉得到的;豆粕粉是以豆子为原料,先采取压榨方法压出油脂后(也就是市场上标明的压榨油),再进行炒饼,磨粉。
5楼2013-08-23 11:18:14
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