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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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lxp4875413493

金虫 (正式写手)


[交流] 天然香料与合成香料的鉴别

如何鉴别天然香料与合成香料 ,哪里可以做鉴定
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lxp4875413493(zhoupeng87代发): 金币+1, 代发 2013-08-31 07:41:47
2楼2013-08-15 15:23:08
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Shelly_Xu

新虫 (初入文坛)


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zhoupeng87: 金币+2, 欢迎交流 2013-08-16 07:50:00
lxp4875413493(zhoupeng87代发): 金币+1, 代发 2013-08-31 07:41:34
如果化学式完全一样,恐怕做不了鉴定吧。
如果是香味感觉类似,想确定化学式,那么很多第三方机构都可以做。
3楼2013-08-15 18:01:13
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lxp4875413493

金虫 (正式写手)


据说可以通过碳素鉴定,哪位了解
4楼2013-08-16 09:08:44
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mzhply

木虫 (著名写手)


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493070060: 金币+1, 鼓励交流,欢迎常来精化版! 2013-08-16 10:03:47
lxp4875413493(zhoupeng87代发): 金币+1, 代发 2013-08-31 07:41:21
这个。天然度问题。一般天然类香料需要天然度大于95%。
目前国内能做的地方是复旦了。
哈!祝您好运!
5楼2013-08-16 09:38:13
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zhgtt

金虫 (小有名气)


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lxp4875413493(zhoupeng87代发): 金币+1, 代发 2013-08-31 07:41:12
应该是液相做指纹图谱吧,和中药一样。当然,不同产地的图谱也会有差别
6楼2013-08-16 11:19:49
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Shelly_Xu

新虫 (初入文坛)


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lxp4875413493(zhoupeng87代发): 金币+1, 代发 2013-08-31 07:41:04
楼主是问哪里可以测同位素吗?
可以找eurofins.
个人觉得这个方法不一定可行。
7楼2013-08-18 23:43:03
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lxp4875413493

金虫 (正式写手)


举个例子,大家是如何分辨天然香芹酮与合成香芹酮的?
8楼2013-08-19 16:37:35
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abcme910

至尊木虫 (知名作家)


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zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2013-08-31 07:40:53
引用回帖:
8楼: Originally posted by lxp4875413493 at 2013-08-19 16:37:35
举个例子,大家是如何分辨天然香芹酮与合成香芹酮的?

分别测试样品中碳-14的含量,含量接近(大于95%)大气中二氧化碳含量的是天然的。
9楼2013-08-30 18:53:09
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lxp4875413493

金虫 (正式写手)


引用回帖:
9楼: Originally posted by abcme910 at 2013-08-30 18:53:09
分别测试样品中碳-14的含量,含量接近(大于95%)大气中二氧化碳含量的是天然的。...

95%是大气中二氧化碳里面的碳-14占总碳的比例吗?
10楼2013-09-03 15:37:26
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abcme910

至尊木虫 (知名作家)



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引用回帖:
10楼: Originally posted by lxp4875413493 at 2013-09-03 15:37:26
95%是大气中二氧化碳里面的碳-14占总碳的比例吗?...

不是。
比如样品中的碳14含量是x,大气中碳14的含量是y。
x÷y≥95%,一般认为是天然的了。
不同地方比如北京和纽约的y可能不太一样,不过差别不大,所以x÷y可能大于100%。矿物,或者石油的一般是0,参假的也不是介于10-90%。
11楼2013-09-03 18:25:59
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