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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 木瓜快成熟时，表皮会出现白色物质，请问这是什么东东？
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windygo

木虫 (正式写手)

咸蛋超人

[交流] 木瓜快成熟时，表皮会出现白色物质，请问这是什么东东？ 已有11人参与

如图片，木瓜表皮那些白色物质是什么？
据本人推测应该是脂肪，在密闭情况下，会恶臭，且颜色变为灰褐色。
小伙伴儿们，你们的意见呢？
木瓜快成熟时，表皮会出现白色物质，请问这是什么东东？
IMG_20130730_191923_0.jpg
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我已经开始怀念那些人，那些事了~
1楼 2013-08-05 16:19:31
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人
★
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额 好恶心，是不是生虫了
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走的太远，别忘了为何出发
4楼2013-08-06 16:28:06
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herongkun

铁杆木虫 (文坛精英)
想必是极好吃的

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临渊羡鱼，不如归而结网：扬汤止沸，不如釜底抽薪
5楼2013-08-06 17:09:10
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SpSuN_dlut

至尊木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
虫子的分泌物，木瓜里应该有虫子，找找看。我记得其他植物也是，生虫了就会出现这种现象。
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6楼2013-08-06 17:20:42
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djjreal

银虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
报告楼主，虽然不知道具体什么物质，但这东西是木瓜正常的分泌物，树干和叶子上割个口都会白色的液体流出，果实在未成熟前也是白色，成熟后好像就是这种颜色的。机理未明，求机理控解释

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8楼2013-08-06 22:23:28
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