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三相分离技术用于发酵产物的提取 已有6人参与
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请各位大虾踊跃发言，关于三相分离技术 具体问题是，发酵产物是一种胞内产物，以甘油三酯的形式存在，传统工艺是菌体破碎后，采用溶剂萃取的方式进行提取。目前准备采用三相分离的方式将油脂从发酵液中分离出来。即经过菌体破壁处理的发酵液在经过高速离心后，分别以三种形式出离心机，上层为目的产物油脂，中间层为水，下层为菌渣（含有少量的油脂）。 对于此项技术所要面临的问题，请各位大虾踊跃发言！ |
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