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scsjk金虫 (小有名气)
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[交流]
牛肉膏的作用到底是啥？ 已有3人参与
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| 以前很多培养基的配方中都蛋白胨，牛肉膏，酵母粉。对牛肉膏不是很了解，认为是过去工业不发达，直接用牛肉作为氮源，但这个目前市场很缺少原料，酵母粉、蛋白胨能否替换掉这个？求解释 |
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