24小时热门版块排行榜    

查看: 1994  |  回复: 12
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

旅行的风

铁虫 (正式写手)

[交流] 在做乳化液时,各位是如何确定亲水亲油值而来选择乳化剂的呢? 已有4人参与

小弟,初入食品专业,对选择乳化剂的复配方法不太了解,还望各位大神提携。。。
回复此楼
要耐得住寂寞!
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

研究生9113

木虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
7楼: Originally posted by 旅行的风 at 2013-07-03 10:20:41
恩恩,好的,再次谢谢你,我在慢慢摸索,希望能跟你 继续交流。...

客气了!大家相互学习!
梦想就是让你感觉到坚持就是幸福的东西
8楼2013-07-04 22:19:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 13 个回答

gky01

至尊木虫 (著名写手)

那最好先看看相关的书籍了解一下基本知识,这个不难做到的。
steven
2楼2013-07-01 12:10:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

旅行的风

铁虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by gky01 at 2013-07-01 12:10:38
那最好先看看相关的书籍了解一下基本知识,这个不难做到的。

那请问有哪些有价值的书呢,还望你推荐几本
要耐得住寂寞!
3楼2013-07-01 18:20:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

研究生9113

木虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
你可以看看《食品添加剂》上面有关于乳化剂的复配剂HLB的计算。
梦想就是让你感觉到坚持就是幸福的东西
4楼2013-07-01 18:28:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[教师之家] 跳槽后在研项目怎么办? +5 简单化xn 2026-08-22 10/500 2026-08-23 12:38 by 简单化xn
[基金申请] 2026国自然函评费到账 +15 羊腰板 2026-08-21 16/800 2026-08-23 10:45 by process2012
[基金申请] 今天放榜吗? +15 布布和一二 2026-08-19 16/800 2026-08-23 09:55 by 张春生
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 2JOx3r2CYEgw 2026-08-22 7/350 2026-08-23 03:55 by OEbVnUOu01ol
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 QTy3jDtz1uLt 2026-08-21 9/450 2026-08-23 03:04 by OEbVnUOu01ol
[考博] 售SCI文章,我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 DpSrDtM079iu 2026-08-22 3/150 2026-08-23 00:55 by OEbVnUOu01ol
[基金申请] filecode,4个jtjc了 +13 ziyangfang 2026-08-19 16/800 2026-08-22 17:08 by WH3796
[教师之家] 售一区SCI文章T0P,我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 2JOx3r2CYEgw 2026-08-21 4/200 2026-08-22 16:52 by sunzitan
[基金申请] 人气不行了 +8 fansofjerry 2026-08-21 8/400 2026-08-22 16:30 by zyqchem
[基金申请] 时间戳今天,20号变了 +5 archvillain 2026-08-20 5/250 2026-08-22 06:12 by hui_daxiao
[基金申请] 放榜前的不淡定 40+4 snowwithsea 2026-08-19 14/700 2026-08-21 23:51 by cratir
[基金申请] 今日不放榜?网传国自然预计 8 月 27 日可查结果 +16 医学老男孩 2026-08-20 20/1000 2026-08-21 21:13 by Ldrop2023
[基金申请] 看来今天不会放榜了? +8 chengyan1220 2026-08-21 11/550 2026-08-21 17:52 by dcqxinyang
[基金申请] 我面上完蛋了 +7 且听虎啸 2026-08-20 8/400 2026-08-21 12:31 by 酷酷墨镜
[基金申请] 基金啊基金 +4 longfie172 2026-08-20 4/200 2026-08-21 08:58 by mark mao
[基金申请] 估计是周四 +3 archvillain 2026-08-18 3/150 2026-08-21 01:48 by jnhyjjm
[基金申请] 今天系统多次维护,明天很可能放榜! +10 zju2000 2026-08-16 11/550 2026-08-20 20:02 by cl479861084
[基金申请] 重要消息,中午系统在维护 +11 yuleib84 2026-08-18 12/600 2026-08-20 11:09 by xskun
[基金申请] 朋友圈看到的 +6 wangzilk 2026-08-18 8/400 2026-08-19 10:55 by Haru815
[基金申请] 今天维护系统维护 祝所有人 高中 +8 gjjjzhong 2026-08-18 9/450 2026-08-18 13:01 by 家与远方
信息提示
请填处理意见