| 查看: 1581 | 回复: 12 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
在做乳化液时，各位是如何确定亲水亲油值而来选择乳化剂的呢？已有4人参与
|
|||
| 小弟，初入食品专业，对选择乳化剂的复配方法不太了解，还望各位大神提携。。。 |
回复此楼» 猜你喜欢
索氏抽提奶粉脂肪，结果偏低何故？
已经有1人回复
-
肠道菌分离后形态差异大，测序却相近？
已经有3人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有171人回复
-
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
-
总膳食纤维测定：科研中的 “残渣” 逆袭记
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
表面活性剂的亲水亲油平衡值(HLB值)和乳化剂的选择
已经有15人回复- 如何设计O/W、W/O、O/W/O、W/O/W的乳化类型
已经有16人回复
- 关于油包水和水包油乳液问题
已经有8人回复
10楼2013-07-08 18:10:30
gky01
至尊木虫 (著名写手)
- 应助: 7 (幼儿园)
- 金币: 19906.5
- 帖子: 1982
- 在线: 290.6小时
- 虫号: 481098
- 注册: 2007-12-17
- 性别: GG
- 专业: 无机纳米化学
2楼2013-07-01 12:10:38
3楼2013-07-01 18:20:55
研究生9113
木虫 (小有名气)
- 应助: 28 (小学生)
- 金币: 1713.8
- 散金: 20
- 红花: 3
- 帖子: 183
- 在线: 145.4小时
- 虫号: 1977702
- 注册: 2012-09-05
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
4楼2013-07-01 18:28:17