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植物中提取的原花青素的抗氧化活性研究（小鼠体内和体外DPPH等指标），投什么杂志
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论文关于蔷薇红景天中提取的原花青素，探讨了DPPH,OH-,O2-,NO2-的清除效果。和对小鼠的SOD，MDA等指标的检测。发什么杂志好？ 老师推荐food chemistry和journal of ethnopharmacology。但是有人反映审稿很慢。希望有经验的师兄师姐帮个忙，推荐一个杂志，推荐审稿人，越快发出去越好。谢谢！ |
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