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biliang2010

银虫 (小有名气)

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[交流] 水沸腾后继续加热，内能将怎么变化，为什么？已有13人参与

水沸腾后继续加热内能会怎么变化，容器不是封闭的。
可能会有这样的解释：做工和热传递是改变内能的两种方式。水沸腾后继续加热，水继续吸热，有一部分热量传递到空气中，但吸收的比散发到空中的多，所以内能增加。
但是温度是分子平均动能的标志，沸腾时温度不变，可以说分子动能的总和不变，难道分子势能增大，请问各位该如何解释会令人信服？

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1楼 2013-06-17 07:24:24

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霁雪

木虫 (正式写手)

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在问什么问题呢？
夕阳西下 leongoall 华丽的飘过三位斑竹看看。水的蒸发的问题，就是有人一而再、再而三地提出这些怪问题。而且没有人答对！！！归根到底就是在从小学到大学的一系列科学和理化的教学中，对学生灌输了一系列的浆糊。这样的错误已经不能不引起社会的重视了！！！

下面回答楼主的问题。（这个回答是针对另一个虫友的提问的）
“在真空容器中加热水，能观察到沸腾现象吗？”
楼主提出这个问题，说明楼主对于水蒸汽饱和的概念没有一点点的认识。
根据实验，物理学对水的饱和气压描绘出一条曲线，又称气液两相线。曲线的两个坐标系一个是压力，一个是温度。也就是说，在气液共存的封闭环境里温度和压力是成函数关系的，如果压力决定了，那么温度是唯一的值。如果温度决定了那么压力是恒值。
所以，既然是真空容器，那么容器里的液体的温度必然是固定的。不管你如何加热，只要真空度不变，液体的温度就不会发生变化。
因此正确的答案是A。沸腾，液体通过沸腾把加热的热量从水中排入到真空容器中，从而保持液体的温度也不变。而真空容器因为有抽气装置，所以压力也保持不变。
如果抽气机太小，来不及抽，那么压力会升高。压力升高，液体的温度也会升高。可以换用大的抽气机解决。

对于本帖：
温度是内能的度量，沸腾的时候，温度不会发生变化，是定值。所以内能也不会发生变化。