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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 高分子化学 » 想做一个GPC，请来指教一下
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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1670417423

新虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by plimsoll1 at 2013-05-21 08:26:20
如果你直接变成网状结构了，就不容了，没法用gpc,不然换thf这些常用的流动向

实验条件：
分别对不同改性条件下的大豆蛋白分散液以及在合成过程中的碱处理、醛处理和苯酚交联后取样，然后冷冻干燥进行分子量的测定。采用Shodex Protein KW-80（8×300 mm）色谱柱，流动相为0.1M Na2HPO4缓冲液（用50%NaOH调pH值到9.0）+20%乙腈，将样品称量并用流动相溶解，然后经0.2μm水系过滤膜低真空度过滤，进样量200μL，流速0.5mL/min，凝胶渗透色谱柱和示差检测器的温度均35℃，检测波长690nm。（引自：改性大豆胶黏剂的合成与应用技术研究）
我也是看到了作者交联后用GPC检测，，所以我也想到了用GPC，为什么他的可以用GPC检测呢？我不太明白，求解释
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秋风落叶
21楼2013-05-22 08:04:10
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蓝海豚67

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
9楼: Originally posted by love-study at 2013-05-21 09:36:04
固化后的豆胶估计很难测GPC,
固化前后用红外表征

胶状样品可以侧红外吗 ？
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22楼2013-06-04 20:06:29
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love-study

至尊木虫 (职业作家)
可以
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学海无涯
23楼2013-06-04 21:32:17
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youmeyou

铁虫 (小有名气)
引用回帖:
21楼: Originally posted by 1670417423 at 2013-05-22 08:04:10
实验条件：
分别对不同改性条件下的大豆蛋白分散液以及在合成过程中的碱处理、醛处理和苯酚交联后取样，然后冷冻干燥进行分子量的测定。采用Shodex Protein KW-80（8×300 mm）色谱柱，流动相为0.1M Na2HPO4缓冲液 ...

这个用的是GFC，不是GPC
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24楼2013-06-10 09:40:33
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1670417423

新虫 (小有名气)
引用回帖:
24楼: Originally posted by youmeyou at 2013-06-10 09:40:33
这个用的是GFC，不是GPC...

GFC应该也需流动相吧？交联后的胶黏剂怎么会溶于流动相呢？
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秋风落叶
25楼2013-06-11 16:23:58
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gcs19882006

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

我做了三四年的大豆胶了，第一次在小木虫上看到同行。大豆胶的表征确实比较难，主要是因为蛋白含量太低，杂质太多，一般的手段都没有用：
（1）最常见的红外，不管固化前还是固化后，主要的峰没有变化
（2）GPC只能表征豆胶的改性效果，而不能用于固化后的表征
（3）高压DSC可以表征大豆蛋白的变性程度（可以搜索Sun Xiuzhi 的文章）
（4）固化后的豆胶的交联程度，可以间接用水不溶物含量来测定（索式抽提方法 ），水不溶物含量越高表明交联度越高，胶层越稳定（张亚慧、Frihart、桂成胜等都有文章可以搜到）

你还有什么问题可以直接问我，希望能帮到你
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帝国主义亡我之心不死
26楼2013-06-11 22:42:03
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