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欧阳春雪

新虫 (小有名气)

[求助] 凯氏定氮,消化管在消化的时候喷了

凯氏定氮,有个消化管在消化的时候喷了,有个管底部产品凝固态。
产品是桃酥,取样1.8g,是什么原因?谢谢,如果下次做实验,应该注意什么
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我是食品专业!
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caasmark

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
加热温度过高,或者加样量稍多。
4楼2013-05-15 10:26:06
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