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急!关于产青霉素酰化酶的枯草芽孢杆菌发酵变色的问题。。。
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如题,小弟最近在做枯草芽孢杆菌发酵产青霉素酰化酶的实验,用的是20升的发酵罐。条件是:37℃,转速150,通气比是1:1,装液量是10升。发现在发酵后期(大约15小时)发酵液颜色开始变红色,到发酵末期颜色变成暗红色。气味有酸酸的感觉。油镜检测没有发现异常的菌体形态,初步排除是染菌的原因。上了4次,结果都一样,求高人指点原因。。。。。。 摇瓶发酵时37℃,150转发酵28小时后颜色是乳白色偏淡黄,有臭味,酶活正常。 |
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zhenwuhuang
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lihongyue328
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