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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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末名

金虫 (正式写手)


[交流] 蛋白酶的适宜温度、pH

各位酶方面的专家,我想请教一下,我测得蛋白酶活性在温度30-80度范围内基本不变正常吗?到90度了还有酶活,25度的时候有减少。另外pH在6.8-10.4范围内酶活也基本不变,在5.5、11.2会减少
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misure9905

铁虫 (初入文坛)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
请问你这些不同温度测酶活,是在此温度下与酪蛋白反应,还是在此温度下放置一段时间,再回到37度与酪蛋白反应?
20楼2013-10-21 16:58:47
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匿名

用户注销 (知名作家)



末名: 金币+1 2013-05-03 09:18:50
本帖仅楼主可见
2楼2013-05-02 13:09:00
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末名

金虫 (正式写手)


引用回帖:
2楼: Originally posted by shangyukuan at 2013-05-02 13:09:00
您这是神马呀?这么强悍!

确实这样,就是酶活力太低了
3楼2013-05-02 13:21:20
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gzl9901

铁杆木虫 (文坛精英)


★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
末名: 金币+1 2013-05-03 09:18:45
祝顺利,科研,科研,科研,努力科研,成果会有时……!
4楼2013-05-02 13:37:41
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