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溶菌酶加到pH为4.0的培养基中有析出现象，这是怎么回事如何解决
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| 我现在在做溶菌酶的抑菌试验，溶菌酶用水可以完全溶解，但是当要看一定浓度下的溶菌酶溶液是否有抑菌效果的时候，把溶菌酶溶液加到含菌的液体培养基中就发现有析出现象，培养基配方：吐温80 0.1g 葡萄糖0.1g蛋白胨0.5g酵母粉0.25g蒸馏水100ml,培养基pH为4.0这是怎么回事并如何解决，析出后是否还具有抑菌效果？？？ |
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