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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 请教：多糖提取的过完DEAE柱后出现轻微白色浑浊？
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木鱼不再流浪

铜虫 (正式写手)

[求助] 请教：多糖提取的过完DEAE柱后出现轻微白色浑浊？

各位大侠，小弟在提取食用菌多糖的时候，过完DEAE柱后收集的多糖样品放4度冰箱保存后两天出现一些轻微的白色浑浊，旋蒸浓缩过程这种白色装物质越来越多，请问这白色的什么东西？
应该不是长菌吧？长菌不会在旋蒸的时候越来越多的呀？跪求高手解答，万分感谢！

[ Last edited by 木鱼不再流浪 on 2013-4-13 at 13:30 ]
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1楼 2013-04-13 13:28:04
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chong//虫

铜虫 (小有名气)
请问楼主找到原因了吗？我也遇到过这样的情况，后来问人，他们都说谁也不知道这种白色的物质是什么，可能与多糖的稳定性有关吧，建议你在多糖用水溶解后，分装放在-20℃保存吧，我现在都是这个样子。
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3楼2013-12-25 18:19:17
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lezai945

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
木鱼不再流浪: 金币+1, ★有帮助, 有这个可能性不。 2013-04-25 11:34:56
可能是原来的游离态蛋白发生了沉淀，之前的蛋白没有脱干净。
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2楼2013-04-18 15:37:00
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木鱼不再流浪

铜虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by chong//虫 at 2013-12-25 18:19:17
请问楼主找到原因了吗？我也遇到过这样的情况，后来问人，他们都说谁也不知道这种白色的物质是什么，可能与多糖的稳定性有关吧，建议你在多糖用水溶解后，分装放在-20℃保存吧，我现在都是这个样子。

一个是长菌了，恩，对，我也是直接放-20℃保存。确保不会出现问题。
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4楼2014-01-01 22:33:57
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Faye_

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lezai945 at 2013-04-18 15:37:00
可能是原来的游离态蛋白发生了沉淀，之前的蛋白没有脱干净。

我也出现了类似的情况 求解答
过完柱子后，浓缩，透析。结果透析袋里出现白色絮状 还挺多
求帮助 谢谢
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5楼2015-07-30 12:23:20
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