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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 真心求教脂肪过氧化值测定的一个问题
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tt080427

禁虫 (正式写手)
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1楼2013-04-11 07:22:43
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欧阳思芊

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

树树8013: 应助指数+1, 欢迎关注食品版块相关问题 2013-04-29 11:53:08
有没有可能是被氧化的太少
我测过氧化值时候是做了个加速实验，做了个装置，每天取样滴定以后往烧瓶里通氧气，通过氧气之后密封一直到第二天再取样，再密封。
本来需要一个月的实验我七八天就出结果了。
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9楼2013-04-27 23:40:37
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xiaojunxq

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
tt080427: 金币+5, ★有帮助 2013-04-13 15:27:04
你有没有做空白实验啊，排除试剂的问题啊
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2楼2013-04-12 12:48:43
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joejay2011

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
tt080427: 金币+5, ★有帮助, 是的，把溶剂乙醚除掉后，加氯仿-冰乙酸溶解油脂 2013-04-13 15:29:21
用乙醚浸泡过夜，旋转蒸发除溶剂
你是把馏出物到了除了么
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你是我最初最后的天堂
3楼2013-04-12 13:11:56
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ab20063530

木虫之王 (文坛精英)

文献杰出贡献

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
tt080427: 金币+5, ★有帮助 2013-04-13 15:29:31
没记错的话，有一个国标是 动植物油脂  过氧化值的测定
LZ可以看看
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4楼2013-04-12 13:53:08
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