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为什么我算出来的酶活那么小呢，都不到1呢 已有2人参与
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在一定条件下，每分钟释放出1μmol对硝基苯酚所消耗的酶量定义为1个脂肪酶活力单位(U)。 按下式计算酶活: X=cV/（tm） 式中: X为脂肪酶活力，U•mg-1；c为对硝基苯酚浓度，μmol•mL-1；V为酸碱调节后的反应液终体积，mL；m为酶的质量，mg；t为作用时间，min。 我根据上面公式计算出来的脂肪酶活力很小，10的-4次方左右的，有哪位知道是哪里出了问题呢？我用的是PNPP法测酶活性，对硝基苯酚浓度C根据标准曲线算出来的，底物与酶液反应后，用碳酸钠溶液萃取，最后体积是10ml，反应时间10min，酶的用量是100微升*15mg/ml=1.5mg |
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 生工检测理论与实务 |
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