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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 请教：激光粒度仪测淀粉粒径
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pyq8619

银虫 (初入文坛)

[求助] 请教：激光粒度仪测淀粉粒径

激光 粒度仪测淀粉粒径一般采用干法还是湿法？

如果用干法，分散介质用蒸馏水还是其它有机溶剂（如乙醇，异丙醇等），操作过程中有什么注意事项？
如果用湿法，用于分散淀粉的分散剂是用什么？分散介质又用是什么？
哪位大侠做过，望指点一二。谢谢
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1楼 2013-03-13 17:08:39
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pyq8619

银虫 (初入文坛)
送鲜花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by 小企鹅0808 at 2013-03-14 09:51:05
激光粒度在使用时一般都是采用湿法（我们这边的及其就是这样用的），而且分散介质大多选用蒸馏水，使用时应注意清洗干净，以免上次的影响本次的测量结果。

嗯，一般的都用的是蒸馏水，但考虑到淀粉在溶液中会溶胀，所以想问问用哪种分散介质会更准确一点。你们那也测过淀粉的粒径吗？用的是蒸馏水？
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5楼2013-03-14 16:18:54
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星星的眼睛

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
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pyq8619: 金币+2, ★有帮助 2013-03-14 16:19:36
可以使用有机溶剂，但一般为了仪器着想，都会用蒸馏水作为分散介质。
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2楼2013-03-13 18:02:08
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小企鹅0808

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
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pyq8619: 金币+2, ★有帮助 2013-03-14 16:19:56
激光粒度在使用时一般都是采用湿法（我们这边的及其就是这样用的），而且分散介质大多选用蒸馏水，使用时应注意清洗干净，以免上次的影响本次的测量结果。
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pyq8619
3楼2013-03-14 09:51:05
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jw10421jx

木虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

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pyq8619: 金币+2 2013-03-14 16:20:56
pyq8619: 金币+2, ★有帮助 2013-03-14 16:28:41
我们用的是湿法的。其实是可以用有机溶剂做分散剂，仪器一般有专门的比色皿。我们配的是小的玻璃管。
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pyq8619
4楼2013-03-14 16:10:14
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