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dodge1984

铁虫 (小有名气)

[求助] 发酵罐实际操作的一些问题,请教

1.        气密性检查发现搅拌轴与罐顶的机械轴封处漏气?一般是什么原因,怎么解决?
2.        气路灭菌时,空气过滤器下端的排水阀是微微开启排水的,那么发酵进行时,需要开启吗?
3.        空消时补料口敞开还是用硅胶管连接?(补料口无阀门)敞开喷气会有很多冷凝水流到罐盖上哦
4.        小型发酵罐如果使用频率较高,每次使用前都必须要试车吗?
5.        如果只采用普通酸碱来调节pH,一般使用多大浓度?流加的速度设置为多少比较合适?
6.50L的发酵罐如果要将罐盖移除后清洗内部,一般如何操作呢,电机好像很重啊?
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a404467415

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
引用回帖:
3楼: Originally posted by wgy2007 at 2013-03-04 10:40:21
1. 一般情况是机械密封不严造成的,打开罐盖,先检查机械密封有没有松动,两个端面结合的是否严密,有没有缝隙或机械密封有没有裂痕,如果都没有问题,卸下机械密封,检查机械密封的端面是否有杂物,磨损是否严重, ...

你好,你们用的罐子是不是进口的罐子?我们用的进口的罐子机械密封时间长了也漏。你知道国内哪里可以买到好的机械密封?
TheLordpreferscommon-lookingpeople.Thatisthereasonhemakessomanyofthem.
10楼2013-03-05 10:04:07
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aspast

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+3, good! 2013-03-04 16:13:05
dodge1984: 金币+2, 有帮助 2013-03-06 15:07:41
2。发酵时,视当时的室内空气湿度而定,一般空气过滤器下端的排水阀不必开启,如室内空气湿度持续很高则须稍微打开.
3。可以另外连只管排水
6。用导链吊,一般拆视镜就应该可以了吧
2楼2013-03-04 10:40:14
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wgy2007

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+5, good!\\\\ 2013-03-04 16:12:43
dodge1984: 金币+6, ★★★很有帮助 2013-03-06 15:08:07
1. 一般情况是机械密封不严造成的,打开罐盖,先检查机械密封有没有松动,两个端面结合的是否严密,有没有缝隙或机械密封有没有裂痕,如果都没有问题,卸下机械密封,检查机械密封的端面是否有杂物,磨损是否严重,弹簧是否有弹性,O型圈是否老化或破损。如果只是端面结合不严松开螺丝重新安装一下即可,如端面有杂物用清水冲洗干净或用软布擦洗干净,切记不要用硬的擦拭。如果机械密封有裂痕、弹簧无弹性、O型圈老化或破损需要更换新的机械密封,罐的厂家有卖。
2. 灭菌开排水主要是为了排掉蒸汽中的冷凝水,发酵进行时是不需要开启的。
3. 补料口应该是安装硅胶垫的,不知你的罐是什么结构,如果是一根不锈钢管的话应该安硅胶管。
4. 发酵罐经常使用没必要每次都试车,上罐前打压试漏即可。
5. 这要根据发酵过程中消耗酸碱的量来确定,耗量大配得浓一点,耗量少配的稀一点,流加不需要设置速度,pH控制参数设定好后设置成自动 ,pH低了自动加碱,pH高了自动加酸。
6. 没有难除的污物没必要拆罐,可以配制2%的液碱(NaOH),加满罐,升温90度左右煮2小时,然后再用清水冲洗,应该可以洗干净。
希望对你有帮助
3楼2013-03-04 10:40:21
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dodge1984

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by aspast at 2013-03-04 10:40:14
2。发酵时,视当时的室内空气湿度而定,一般空气过滤器下端的排水阀不必开启,如室内空气湿度持续很高则须稍微打开.
3。可以另外连只管排水
6。用导链吊,一般拆视镜就应该可以了吧

拆视镜是第一次听说啊,好像也可行
4楼2013-03-04 11:21:46
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