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CC_LLX

木虫 (小有名气)

[求助] 为什么我的短乳杆菌是好氧的?做乳酸菌的进。。

资料上报道说应该是兼性厌氧,可是我的菌静置培养生长的很不好OD600只有4(而且很慢),摇瓶摇的话OD600能达到10+
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zhangxingc

铁杆木虫 (著名写手)

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laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助! 2013-03-04 16:13:28
CC_LLX: 金币+1, ★★★很有帮助 2013-03-06 14:31:39
CC_LLX: 金币+1 2013-03-06 14:31:51
那有没有试过将培养至OD只有4的培养液放摇床上培养啊,试试看会不会迅速到10+
如果真像你描述的还是那样,那可能你这种短乳杆菌是一个特殊的殊,这一株短乳杆菌是好氧型的,前提是你得确定这肯定是短乳杆菌
只是猜测,楼主还得多次重复培养下,看看能不能找出原因
IwanttoaccompanyyoumorethanyouknowbutIcann't
2楼2013-03-03 21:13:47
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fakeandff

金虫 (小有名气)

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感谢参与,应助指数 +1
CC_LLX: 金币+1 2013-03-06 14:31:57
首先你得确定你的菌就是你说菌种,再说是兼性的生长也正常,毕竟微生物变化太快
3楼2013-03-04 08:57:54
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wgy2007

木虫 (小有名气)

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感谢参与,应助指数 +1
CC_LLX: 金币+1 2013-03-06 14:32:01
应该是与摇瓶振荡有关,乳酸菌摇瓶即使转速不高只要能摇匀就比静止培养长的快。
4楼2013-03-04 10:53:44
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lanlong3000

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励新虫应助! 2013-03-04 16:13:44
CC_LLX: 金币+1 2013-03-06 14:32:08
正常,我以前做过类似的,说是兼性厌氧,其实前期有氧生长旺盛,后期尽量保持低氧环境产酸,发酵罐比较好控制,摇瓶的话可以考虑在棉塞上用塑料薄膜封住,或者改变转速。
5楼2013-03-04 13:37:33
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