应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 多糖如何杀菌，尤其是工业化的多糖杀菌工艺
101/1返回列表
查看: 2144  |  回复: 9
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

小毛孩24

专家顾问 (职业作家)

[求助] 多糖如何杀菌，尤其是工业化的多糖杀菌工艺

如果提取获得到多糖拿去做活性实验，在实验室可以通过过0.22的滤膜达到除菌的目的。如果是工业化生产呢？如何将多糖杀菌来加入到食品、药品中？
目前国内外多糖杀菌现状如何？技术成熟度怎么样？

[ Last edited by 小毛孩24 on 2013-2-6 at 13:18 ]
回复此楼

» 收录本帖的淘帖专辑推荐

科技

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2013-02-06 13:17:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖置顶 ( 共有1个 )

小毛孩24

专家顾问 (职业作家)
小毛孩24: 回帖置顶 2013-02-06 16:06:25
还请大家给一点参考依据和资料
赞一下 回复此楼
3楼2013-02-06 16:06:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

wish1223

木虫 (正式写手)

木虫

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
小毛孩24: 金币+2, ★有帮助 2013-02-09 09:20:07
工业上可以通过高温灭菌，也可以利用辐照来实现。
赞一下 回复此楼
2楼2013-02-06 15:59:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

linsunche

至尊木虫 (职业作家)

林霸

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
小毛孩24: 金币+2, ★有帮助 2013-02-09 09:20:18
多糖易回潮,用UV滅菌最適宜.
赞一下 回复此楼
4楼2013-02-06 22:30:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

highsunny

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
小毛孩24: 金币+5, ★★★很有帮助 2013-02-09 09:20:28
hsd3521: 金币+1, 鼓励新虫应助，欢迎常来 2013-02-19 08:59:48
多糖的量应该不大，用原子辐射杀菌是合适的方法。现在很多出口产品就是这种方法，尤其粉末、熟食、液体药品等。
赞一下 回复此楼
5楼2013-02-06 22:49:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

bbcsz

至尊木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
小毛孩24: 金币+2, ★有帮助 2013-02-09 09:20:41
高温杀菌是首选，其它的有辐射，除菌过滤，化学杀菌等
赞一下 回复此楼
6楼2013-02-08 14:24:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mzhyan

至尊木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
小毛孩24: 金币+1, ★有帮助 2013-02-09 09:20:51
可以通过高温灭菌，这个方法还是比较有效的。
赞一下 回复此楼
7楼2013-02-08 15:15:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mlanqiang

木虫之王 (文学泰斗)

蓝博士

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
小毛孩24: 金币+1, ★有帮助 2013-02-09 09:21:27
直接高温灭菌应该是可以的了。
赞一下 回复此楼
蓝精灵
8楼2013-02-08 15:26:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

shangxyli

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
小毛孩24: 金币+2 2013-02-18 09:33:34
hsd3521: 2013-02-19 09:00:11
hsd3521: 应助指数+1 2013-02-19 09:00:16
商业化生产多糖的企业，多数用的喷雾干燥技术，这个过程中温度能达到90——120度，终产品总菌数比较低。
赞一下 回复此楼
9楼2013-02-17 16:02:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wwspring

银虫 (正式写手)
呵呵，我猜楼主可能是应中国食品工业协会的委托在写调研报告
赞一下 回复此楼
10楼2013-03-17 19:55:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 小毛孩24 的主题更新
101/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[有机交流] 反应很差，大量原料没有反应 5+3 Mr.Zot 2026-05-19 8/400 2026-05-20 22:19 by Equinoxhua
[基金申请] 面上本子正文33页，违规吗？会被低分嘛？ +11 1234567wang 2026-05-17 13/650 2026-05-20 18:55 by tanfancy
[基金申请] 评审有感 +14 popular289 2026-05-18 23/1150 2026-05-20 17:39 by lincyb
[基金申请] 提交了我也来说说感想 +6 fummck 2026-05-20 6/300 2026-05-20 17:29 by 姜太公烤鱼
[论文投稿] Sci. Bull. 悲剧经验 +6 jyang1999 2026-05-16 7/350 2026-05-20 16:39 by feng6531
[基金申请] 国自然评分 +3 无名者登山 2026-05-20 4/200 2026-05-20 13:29 by vito刘
[考博] 如果工作了想读博，可以边工作边读全日制嘛？ 30+3 铁达火车 2026-05-18 5/250 2026-05-20 09:33 by tfang
[基金申请] 河北省自然科学基金 +3 Peterchao 2026-05-18 3/150 2026-05-20 08:57 by 霸_霸
[教师之家] 上海大学实验技术岗位非升即走 +12 嘻嘻哈哈乐呵呵 2026-05-15 13/650 2026-05-20 08:34 by xli1984
[文学芳草园] 献血感触 +6 呀呀好傻 2026-05-19 11/550 2026-05-19 22:26 by 而立得乐
[考博] 云南大学材料与能源学院解琳课题组钙钛矿博士招生 +3 光伏爱好者 2026-05-17 5/250 2026-05-19 19:13 by 光伏爱好者
[基金申请] 2026山东省优青 +3 luckinging 2026-05-14 4/200 2026-05-19 16:15 by 52wls
[考博] 26/27申博自荐-锂/钠电池方向 5+3 狗头军师. 2026-05-15 4/200 2026-05-19 09:10 by moonboat
[基金申请] 同样的基金本子，换个专家直接从C变A！ (金币-10) +3 国自然国社科中 2026-05-19 3/150 2026-05-19 08:50 by Equinoxhua
[基金申请] 别被青基扩招骗了！26年科研内卷才刚刚开始 +3 国自然国社科中 2026-05-14 4/200 2026-05-19 08:48 by archvillain
[考博] 2026博士还有哪些学校有名额 +7 小王求读研 2026-05-15 8/400 2026-05-19 08:27 by zhyzzh
[考博] 博士申请 +5 星…… 2026-05-18 6/300 2026-05-18 23:49 by 糊糊涂涂好
[基金申请] 国自然上会要求 +5 无名者登山 2026-05-18 9/450 2026-05-18 17:50 by BlakeReary
[硕博家园] 我在等一个没有答案的答案 +3 Love_MH 2026-05-17 3/150 2026-05-18 02:22 by 竹林孤影
[考博] 光量子物理方向 博士招生 1人（2026.09） +3 sandyworld 2026-05-15 4/200 2026-05-17 14:38 by sandyworld
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭