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qixiachang

新虫 (初入文坛)

[求助] 怎么样除去真菌发酵结束时,发酵液中的杂蛋白或者杂菌

在做真菌发酵时,发现染杆菌,球菌之后,会引起发酵液萃取大量乳化,很难破乳。求高手指点怎么在萃取前将杂菌或者咋蛋白去除。说明一下 真菌是用来做转化的,我所需要的东西在发酵液中。
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匿名

用户注销 (知名作家)

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4楼2013-02-05 16:46:07
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tanche163

捐助贵宾 (正式写手)

不染菌不就行啦?重做呗
如果你的东西耐高温就煮它

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

阳光总在风雨后
2楼2013-02-05 12:56:23
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qixiachang

新虫 (初入文坛)

送鲜花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by tanche163 at 2013-02-05 12:56:23
不染菌不就行啦?重做呗
如果你的东西耐高温就煮它

呵呵 工业应用上 难免会遇到染菌的,细菌很难过滤除去,那么萃取的时候就惨了,乳化严重。煮的话很效果也一般,我试过小样。
3楼2013-02-05 15:01:40
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xiefl1984

木虫 (小有名气)


【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
好好控制发酵条件,不染菌才是正常的,工业上也是
5楼2013-02-06 16:20:04
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