| 查看: 1744 | 回复: 11 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
Andyma铁虫 (著名写手)
|
[求助]
请问各位用三氟化硼甲醇甲酯化的具体步骤
|
||
|
如题，向各位大侠在酸价大于2时用三氟化硼-甲醇甲酯化来进行脂肪酸分析的具体步骤啊。 小弟看了下国标和一些文献上如《气相色谱法中油脂脂肪酸衍生化方法及其选择》用的方法有所不同，后者介绍的方法大致如下： 称取150 mg 油样于50mL 容量瓶中，加入0. 5mol / L NaOH - 甲醇溶液4 mL 使之溶解，待溶液呈透明状后，置水浴上沸腾5 min，冷却后，加入5 mL BF3 - 甲醇溶液，再置水浴上沸腾2 min，使甲酯化完全，加入足够量饱和氯化钠溶液，上层有黄色液体，加1 ～ 1. 5mL 石油醚，振摇，静置，将其萃取到醚层，取上层（石油醚层）溶液进行色谱分析。另外也有不少文章介绍用6O℃水浴中皂化15 min，加正已烷和饱和氯化钠溶液使之分层后再取上层液测定。 请问各位一般用哪个方法比较好？ |
回复此楼» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 实验 |
» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有209人回复
-
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。
已经有2人回复
-
Biomass Conversion and Biorefinery
已经有4人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 脂肪酸甲酯化时用N2密封时没密封好，沸水一小时后里面的甲醇硫酸挥发了好多，
已经有6人回复
- 脂肪酸甲酯化时14%的三氟化硼甲醇溶液如何配置
已经有12人回复
- 猪油中脂肪酸测定的气质联用问题
已经有8人回复
- 己二酸与甲醇的酯化反应条件
已经有4人回复
- 三氟化硼甲酯化三氟化硼甲醇溶液的配置
已经有8人回复
- 请教三氟化硼在脂肪酸甲酯化过程中的作用
已经有1人回复
- 【求助】硫酸甲醇酯化脂肪酸
已经有3人回复
- 【求助】甲基化试剂
已经有16人回复
sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
- 食品EPI: 4
- 应助: 545 (博士)
- 贵宾: 0.037
- 金币: 10943.5
- 散金: 615
- 红花: 109
- 帖子: 2346
- 在线: 543.5小时
- 虫号: 2003056
- 注册: 2012-09-15
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
送鲜花一朵 
10楼2013-01-18 08:39:31
sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
- 食品EPI: 4
- 应助: 545 (博士)
- 贵宾: 0.037
- 金币: 10943.5
- 散金: 615
- 红花: 109
- 帖子: 2346
- 在线: 543.5小时
- 虫号: 2003056
- 注册: 2012-09-15
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
2楼2013-01-15 10:56:02
Andyma
铁虫 (著名写手)
- 应助: 12 (小学生)
- 金币: 3451.1
- 散金: 2316
- 红花: 16
- 帖子: 1405
- 在线: 700小时
- 虫号: 509986
- 注册: 2008-02-23
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
3楼2013-01-15 11:43:23
sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
- 食品EPI: 4
- 应助: 545 (博士)
- 贵宾: 0.037
- 金币: 10943.5
- 散金: 615
- 红花: 109
- 帖子: 2346
- 在线: 543.5小时
- 虫号: 2003056
- 注册: 2012-09-15
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
4楼2013-01-15 12:14:29
10