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黄明亮

新虫 (初入文坛)

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虫号: 2048597
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专业: 食品科学基础

[求助] 三种果汁复合饮料的研制？应该做些什么？已有3人参与

打算用三种果汁（例如：苹果、梨、橙汁）调配NFC（非浓缩还原100%果汁）复合饮料，不知道应该做些什么，还请各位朋友提提建议，不胜感激！！

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1楼2013-01-06 15:40:31

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elea-jane

新虫 (初入文坛)

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虫号: 2980666
注册: 2014-02-20
性别: MM
专业: 食品加工技术

引用回帖:

11楼: Originally posted by applexu001 at 2013-02-27 16:44:43
研发新产品，我感觉首先应该考虑风味，营养成分，然后考虑产品的稳定性，我现在在法国formulaction公司在中国的代理公司工作，其中turbiscan稳定性分析仪利用多重光散射的原理，利用880nm近红外光源，有背散射光和透 ...

我读研的时候有经常用，赞