| 查看: 2417 | 回复: 12 | ||||
lhsophia银虫 (小有名气)
|
[求助]
食品增稠剂怎么使用
|
| 我最近在做发酵果蔬汁饮料，由于产品容易分层，想加稳定剂，有黄原胶和CMC-Na，但是我不知道增稠剂怎样使用，是先用热水把他们溶解了还是直接加到饮料中，我发现他们在冷水中不溶，求教各位虫友啦 |
回复此楼» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 Food Stabilizers |
» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有280人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 生物胶的相关问题
已经有3人回复
- 蛋白粉-来源猪皮，可以用在乳品中吗
已经有11人回复
- 低糖饼干甜味剂复配
已经有17人回复
- 真假奶粉的实验室鉴别
已经有5人回复
- 食品中遇到食品添加剂有何感觉
已经有62人回复
- 纠结的玉米汁
已经有31人回复
- 酸奶为什么这么粘——随便说说“老酸奶”
已经有13人回复
- 【求助 已完成】玉米汁的脂肪圈问题
已经有8人回复
- 【转载】不要迷恋蜂蜜，虽然它有美好的传说
已经有9人回复
- 帮助翻译一段英文版食品标准，O(∩_∩)O谢谢！
已经有4人回复
- 【分享】食品流变学
已经有19人回复
- 【分享转载】帮你看穿食品包装上的噱头
已经有6人回复
2楼2012-12-30 20:02:39
xdz1978
至尊木虫 (文坛精英)
持之以恒！
- 应助: 414 (硕士)
- 贵宾: 0.002
- 金币: 30233.8
- 散金: 3580
- 红花: 105
- 帖子: 14147
- 在线: 1270.5小时
- 虫号: 361664
- 注册: 2007-05-04
- 性别: GG
- 专业: 中药内分泌及代谢药理
3楼2012-12-30 20:11:09
dingzhen
金虫 (正式写手)
- 应助: 28 (小学生)
- 金币: 1442.9
- 红花: 1
- 帖子: 564
- 在线: 118.8小时
- 虫号: 2113883
- 注册: 2012-11-08
- 专业: 食品加工学基础
4楼2012-12-30 20:13:31
5楼2012-12-31 06:05:39
040750127 
木虫 (小有名气)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 1438.4
- 散金: 346
- 帖子: 136
- 在线: 44.9小时
- 虫号: 722801
- 注册: 2009-03-14
- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
6楼2013-01-02 19:48:08
7楼2013-01-02 20:18:42
8楼2013-01-03 15:01:29
9楼2013-01-03 15:02:31
lhsophia
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 393
- 散金: 24
- 帖子: 72
- 在线: 56.6小时
- 虫号: 977386
- 注册: 2010-03-21
- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
10楼2013-01-05 20:56:40
投票:
10