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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 关于测定酸价时终点的判断
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克劳德恒歌

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
10楼: Originally posted by 留级生2005 at 2012-12-27 21:15:47
这与pH计工作原理有关，建议你将其说明书仔细看看就明白了，很多检测反应，主要指滴定反应，检测终点都不一定是7，实验中有许多系统性误差是不易消除的，关键是我们如何评价检测方法与结果。祝好运！！...

好深奥，我慢慢学习啦，谢谢解答
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主席呼来不出屋，自云臣乃宅中仙；欢迎访问敝人空间http://user.qzone.qq.com/14080193
11楼2012-12-28 19:18:53
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