24小时热门版块排行榜    

查看: 2272  |  回复: 9
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

老根归来

新虫 (小有名气)

[求助] 用什么溶剂可以提取面粉中的结合脂

用石油醚可以提取面粉中的游离脂,请问用其他什么溶剂可以提取面粉中的结合脂呢?听说是有毒性很强的溶剂才能提取结合脂。
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

老根归来

新虫 (小有名气)

老根归来: 回帖置顶 2012-12-18 09:09:59
引用回帖:
2楼: Originally posted by sugz at 2012-12-17 16:59:49
乙醚,正己烷等,都可以,只要是能溶解油脂的都可以提取面粉中的油脂,此外,提取方法也很重要。

那请问除了用索氏提取,还能用什么提取方法呢,正己烷我们都是用来提取游离脂的,貌似不可以提取结合脂哦
3楼2012-12-17 17:31:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 10 个回答

sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
乙醚,正己烷等,都可以,只要是能溶解油脂的都可以提取面粉中的油脂,此外,提取方法也很重要。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
2楼2012-12-17 16:59:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

克劳德恒歌

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
老根归来: 金币+2, 有帮助 2012-12-19 15:50:54
我就在做这个玩意儿啊……我记得有国标的,上面用的是乙醚,小麦含脂类本来就特别少,磨成面粉又会损失很大一部分,所以索氏抽提是最好的方法,要是普通的浸提得到的非常少
主席呼来不出屋,自云臣乃宅中仙;欢迎访问敝人空间http://user.qzone.qq.com/14080193
5楼2012-12-18 23:23:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

snow_gogo

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
老根归来: 金币+2, 有帮助 2012-12-19 15:51:09
如果结合脂多的话赞成酸水解法,使油脂脱离出来,而后再进行索氏抽提
与小木虫长相厮守吧
6楼2012-12-19 11:02:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 我不理解! +13 Edward_pc 2026-08-26 19/950 2026-08-26 19:46 by jurkat.1640
[基金申请] 2026年的国家社科基金项目通讯评审的新规则与新动向、新挑战 +7 process2012 2026-08-23 10/500 2026-08-26 19:23 by hmhminy
[基金申请] 国自然面上复盘~欢迎讨论 +3 晴天加油 2026-08-26 4/200 2026-08-26 17:59 by Tide man
[基金申请] 系统查不到 +10 董八千 2026-08-26 10/500 2026-08-26 16:30 by Equinoxhua
[基金申请] 基金不中,共勉 +3 eulota 2026-08-26 3/150 2026-08-26 16:17 by 路yyyy
[基金申请] 2026国自然函评费到账 +22 羊腰板 2026-08-21 25/1250 2026-08-26 15:00 by zuocuiping
[基金申请] 只有每年这种时候来逛逛小木虫 +26 yaoyewhu2008 2026-08-20 28/1400 2026-08-26 13:49 by zzuzxg
[基金申请] 哪位高人中了,把查询到的截图贴出来让我看看,让我长长见识 +4 yuleib84 2026-08-26 5/250 2026-08-26 13:40 by yuleib84
[基金申请] 国合里面能看到了 +7 一怀馨秋 2026-08-26 7/350 2026-08-26 11:23 by zhaosm1982
[基金申请] 国际合作可查了,中了面上 +18 Ldrop2023 2026-08-26 18/900 2026-08-26 11:15 by cmrandy
[基金申请] 怎么看青基中了没有啊 +4 叶九微 2026-08-26 4/200 2026-08-26 10:52 by xiacongxu
[基金申请] 国合可查了 +3 paperzjh 2026-08-26 3/150 2026-08-26 10:41 by LemmonTr
[基金申请] 今天务委会开完了,明天出结果吗 +19 angus9576 2026-08-25 23/1150 2026-08-26 10:03 by zp519
[基金申请] 国合现在查不到了吗? +10 chengyan1220 2026-08-24 20/1000 2026-08-26 08:57 by peasantsprig
[基金申请] 某些机构,以效率低为荣,以效率低作为存在感 +9 yuleib84 2026-08-25 10/500 2026-08-25 17:14 by alexon
[基金申请] 没有任何消息-是不是就凉了 +9 图啦图啦 2026-08-24 10/500 2026-08-25 11:59 by 南海小哥
[教师之家] 导师吐槽:我怎么摊上了这么个极品研究生! +3 苏东坡二世 2026-08-23 3/150 2026-08-25 10:35 by shisan1313
[基金申请] 建议基金发布提前给出明确的时间点 +13 kulium 2026-08-21 16/800 2026-08-24 16:27 by superceng
[教师之家] 跳槽后在研项目怎么办? +5 简单化xn 2026-08-22 10/500 2026-08-23 12:38 by 简单化xn
[基金申请] 应该是下周三26日公布了吧? +4 哈哈蛤? 2026-08-21 4/200 2026-08-21 10:58 by Vivilian
信息提示
请填处理意见