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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 关于菌种发酵周期过长的问题，求助各位大虫~
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liuyouting

铜虫 (初入文坛)

[求助] 关于菌种发酵周期过长的问题，求助各位大虫~

微生物菌种发酵的周期过长，对生产工艺不利~
有什么方法可以缩短发酵周期呢？
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1楼2012-12-11 09:57:04
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erbaomama

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zhang8826857: 金币+3, 鼓励新虫 2012-12-11 16:50:59
liuyouting: 金币+1, ★★★很有帮助 2012-12-13 14:54:08
缩短发酵周期：
首先把你的工艺控制点列出。
其次：优化控制，即提高搅拌转速50-100转、提高温度0.5-1.0度左右，空气流量应根据好氧或厌氧来定，另外，碳源适量增加也可以加快发酵，同时氮源部分调整为速效、中效，相应较少迟效氮源的比例。
这些条件可以单独使用也可联合使用，一定要做好实验记录。
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8楼2012-12-11 16:47:16
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linda@office

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
看看改变温度湿度什么的行不行
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2楼2012-12-11 10:34:19
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s443201191

铜虫 (初入文坛)
还有可以变培养基啊.也能提高发酵效率.
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3楼2012-12-11 10:37:11
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wgy2007

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
温度，pH，溶解氧，培养基中碳、氮源、磷等的优化都可以改变发酵的效率
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4楼2012-12-11 15:27:49
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