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liuyouting

铜虫 (初入文坛)

[求助] 关于菌种发酵周期过长的问题,求助各位大虫~

微生物菌种发酵的周期过长,对生产工艺不利~
有什么方法可以缩短发酵周期呢?
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wgy2007

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
温度,pH,溶解氧,培养基中碳、氮源、磷等的优化都可以改变发酵的效率
4楼2012-12-11 15:27:49
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