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[求助]
冻干 粉碎后 溶解性及悬浮性影响
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| 求助求助啊。我们公司想做冻干果蔬粉，比如：草莓粉，红枣粉之类的，有没有人做过啊，能否提供下相关的资料学习下啊。还有就是冻干后粉碎还是冻干前粉碎效果好点呢？粉碎的粒径是否对溶解性及悬浮性有影响呢？影响大吗、？一般粉碎多少目啊 |
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3楼2012-12-01 10:13:35
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
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2楼2012-11-30 15:46:17
4楼2012-12-01 12:50:26
5楼2012-12-01 16:26:30